Recipe: Delicious Rica Rica Ayam Pedas Mantap

Rica Rica Ayam Pedas Mantap. Lihat juga resep Rica Rica Ayam Pedas Mantap enak lainnya! Maaf ada fidio kepotong karna ada insiden hp terjatuh. Jangan d scip fidionya ya tonton sampai habis.

D JAMIN PEDES MANTAP GAEESS. kalo mau tau apa ja bumbu dn bgmna cr masak nya. Resep Paru Goreng Rica - Rica Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Menu yang satu ini sangat wajib untuk anda coba karena sajian ini begitu lezat dan istimewa. You can cook Rica Rica Ayam Pedas Mantap using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rica Rica Ayam Pedas Mantap

1. Prepare 2 potong of dada ayam tanpa tulang.
2. You need 3 siung of bawang putih.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. Prepare 6 buah of cabe rawit.
5. It's 8 buah of cabe merah keriting.
6. You need 1 ruas of lengkuas.
7. It's 3 lembar of daun jeruk.
8. You need 1 lembar of daun salam.
9. You need 2 batang of sereh.
10. It's 1 sdt of kunyit bubuk / 1 ruas kunyit.
11. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. You need 1 sdt of merica bubuk.
13. It's 1 genggam of daun kemangi (opsional).
14. You need secukupnya of Garam, penyedap.

Untuk ayam rica rica pedas manis ini saya kira akan lebih di sukai oleh keluarga di rumah. Rasanya yang begitu menggugah selera bisa di buat dengan mudah hanya dengan mencoba resep ayam rica rica pedas manis berikut. Untuk urusan pelengkap masakan yang satu ini, biasanya menggunakan nasi bungkus yang masih hangat atau daun kemangi dan timun segar. Cara memasak Ayam Rica - Rica Pedas Mantap.

Rica Rica Ayam Pedas Mantap step by step

1. Potong ayam sesuai selera. Mau besar / kecil2 biar sekali lepp juga boleh..
2. Haluskan bumbu pake blender sampai halus (no capek2 club) : duo bawang, cabe2an, lengkuas, daun jeruk, kunyit.
3. Daun sereh boleh diiris tipis, boleh di geprek. Diiris tipis lebih nikmat krn lebih harum. Tapi berhubung saya lagi butuh masak cepet, daun serehnya saya geprek..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak seminimal mungkin. Ayam akan mengeluarkan minyak setelah dimasak. Setelah wangi masukkan sereh dan daun salam.
5. Masukkan ayam. Dioseng dengan bumbu hingga rata..
6. Tambahkan air kira2 50ml. Masak ayam sampai airnya sat..
7. Koreksi rasa dengan garam dan penyedap. No gula yaa krn akan merubah citarasa rica yang asin dan pedas..
8. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum api dimatikan..
9. Matikan api. Jadi deh👌Selamat mencoba😊.

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya.