Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. You can have Soto ayam using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto ayam
- You need 1 ekor of ayam.
- You need 4 lembar of daun salam.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- It's 1 batang of sereh, ambil putihnya, geprek.
- You need 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
- You need 2 batang of daun bawang, rajang kasar.
- You need 3 liter of air.
- It's secukupnya of Garam dan gula.
- Prepare of Bumbu halus:.
- It's 10 butir of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 5 butir of kemiri, sangrai.
- Prepare 1 ruas jari of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit, bakar.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's of Bahan pelengkap.
- It's of Soun, rendam air panas.
- You need of Kol, iris tipis (saya rebus sebentar).
- It's of Taoge pendek, seduh air panas.
- You need of Keripik kentang.
- Prepare of Telur rebus.
- Prepare of Sambal rawit (rebus rawit lalu Ulek dg sedikit garam).
- You need of Kerupuk udang.
- You need of Seledri, cincang halus.
- You need of Bawang goreng untuk taburan.
- Prepare of Kecap manis.
- Prepare Potongan of jeruk nipis.
Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Soto ayam step by step
- Rebus ayam dalam panci hingga empuk dan keluar kaldunya..
- Sementara itu siapkan bahan lain, haluskan bumbu,lalu tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan rempah daun, aduk2 hingga benar- benar matang lalu tuang ke panci rebusan ayam dan biarkan mendidih, tambah garam dan gula, koreksi rasanya..
- Angkat ayam bagian dada, tiriskan lalu goreng sebentar, lalu suwir-suwir..
- Tata soun, ayam, kol dan toge didalam mangkok, siram dengan kuah soto, beri seledri, telur, bawang goreng. Jangan lupa sambal dan kecap manis serta perasan seger jeruk nipis nya. Sajikan hangat..
- Difoto tidak ada keripik kentang karena toples nya udah disandera sama krucil 😅😅.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Baboen Malang was merged with this page. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Comments
Post a Comment