Gulai ayam tanpa santan. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Resipi gulai ayam tanpa santan paling sedap & mudah Bahan-bahan Ayam Kentang *Bwg merah *Bwg putih *Halia Daun Kari Buah pelaga Cengkih Bunga lawang Kulit.
Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas Tuangkan santan, kaldu bubuk rasa ayam, garam dan gula pasir secukupnya, aduk terus hingga rata. Masak diatas api kecil hingga santan kental dan. You can cook Gulai ayam tanpa santan using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gulai ayam tanpa santan
- Prepare of Bumbu yang di haluskan :.
- It's 12 buah of Cabai keriting.
- Prepare 5 buah of cabai rawit.
- Prepare 10 butir of kemiri.
- It's 1 ruas jari of Lengkuas.
- Prepare 1/2 ruas jari of jahe.
- You need seujung kuku of Kunyit.
- Prepare 1 buah of tomat.
- You need 1 sdt of ketumbar jintan dan adas.
- It's 3 butir of cengkeh.
- It's 1/2 sdt of bubuk pala.
- You need 1/2 sdt of lada.
- It's 7 siung of bawang merah.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- You need of Di geprek :.
- It's 1 batang of serai.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's of Bahan utama :.
- You need 1 ekor of ayam.
Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Tinggal dihaluskan dan ditumis bersama bumbu halus, rasa dan kekentalannya sudah mirip dengan santan kelapa. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Gulai ayam tanpa santan step by step
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air lemon ya biar ga amis.
- Siapkan bumbu diatas dihaluskan semua, lalu panaskan minyak tumis hingga harum, kemudian masukan ayam, tumis sebentar dan masukan air 1,5 lt. Masak hingga ayam benar2 empuk dan menyerap bumbu. Koreksi rasa. Sajikan.
- Mudah bukann.. 😋.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan. Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat. Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap.
Comments
Post a Comment