Easiest Way to Make Tasty 46.Semur Pedas Ayam Kampung

46.Semur Pedas Ayam Kampung.

You can cook 46.Semur Pedas Ayam Kampung using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 46.Semur Pedas Ayam Kampung

1. It's 1 ekor of ayam kampung, potong2 dan cuci bersih.
2. You need 5 sdm of kecap manis.
3. It's 1 lbr of daun jeruk.
4. You need 2 lbr of daun salam.
5. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. Prepare 1 btg of serai (geprek).
7. Prepare Secukupnya of garam & kaldu bubuk/kaldu jamur.
8. Prepare of Minyak Goreng.
9. Prepare 400 ml of /Secukupnya.
10. You need of Bumbu Halus :.
11. Prepare 4 butir of kemiri.
12. It's 7 siung of bawang putih.
13. It's 8 siung of bawang merah.
14. It's 5 bh of cabe merah keriting.
15. Prepare 7 bh of cabe rawit/Secukupnya.
16. Prepare 1 sdt of merica.
17. You need 1 sdt of ketumbar.
18. Prepare 1 ruas of jahe.
19. Prepare 1 ruas of kunyit.
20. Prepare Sedikit of pala.

46.Semur Pedas Ayam Kampung instructions

1. Rebus sebentar ayam dan buang airnya.
2. Haluskan bumbu, lalu geprek serai laos, masukan daun salam dan daun jeruk lalu tumis bumbu sampai harum.
3. Setelah bumbu harus masukan ayam dan aduk, tambahkan air masukan garam & kaldu bubuk aduk.
4. Masukan kecap dan masak sampai matang dan ayam empuk tes rasa dan sajikan..