Recipe: Tasty Ayam Kampung Kecap Pedas Manis

Ayam Kampung Kecap Pedas Manis.

You can cook Ayam Kampung Kecap Pedas Manis using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kampung Kecap Pedas Manis

1. You need 1/2 ekor of ayam kampung (7 potong kecil).
2. You need 3 siung of bawang putih.
3. You need 7 siung of bawang merah.
4. Prepare of Sebuah cabe merah.
5. You need of Sebuah cabe hijau.
6. You need of Sebuah tomat.
7. You need 5 of cabai rawit.
8. You need of Gula.
9. It's of Garam.
10. It's of Kaldu jamur.
11. Prepare of Lada bubuk.
12. It's Sedikit of saos teriyaki.
13. You need of Kecap manis.
14. You need secukupnya of Air.
15. You need of Minyak untuk menumis.

Ayam Kampung Kecap Pedas Manis instructions

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan tomat..
2. Siapkan wajan agak besar, masukkan 3 sdm minyak goreng, panaskan dan masukkan bumbu iris dan cabe rawit, biarkan utuh. Tumis hingga harum..
3. Masukkan potongan ayam kampung sambil diaduk, tambahkan air hingga ayam terendam..
4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Biarkan hingga agak empuk..
5. Tambahkan saos teriyaki 2 sdm, dan kecap manis kira-kira 5 sdm atau sesuai selera. Masak hingga empuk dan cek rasanya, jika kurang air, tambahkan air lagi. Tunggu hingga matang empuk dan air menyusut hingga tersisa sedikit sekali. (Mau dibikin lebih berkuah juga bisa, tergantung selera). Selamat mencoba Moms 🤗.