Recipe: Delicious Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam)

Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam).

You can cook Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam)

1. You need 250 g of Ayam Potong.
2. Prepare 2 buah of Brokoli.
3. You need 2 batang of Daun Bawang Pre (potongi agak panjang).
4. It's 5 siung of Bawang Merah.
5. You need 5 siung of Bawang Putih.
6. It's of Garam.
7. It's 1 bks of Saori Saus Lada Hitam.
8. You need of Gula Pasir.
9. It's Secukupnya of Air.
10. Prepare 1 sdm of minyak goreng.

Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) instructions

1. Potongi brokoli. Cuci bersih, lalu rendam dengan air panas + garam (untuk mengeluarkan ulat yang ada di dalam bunganya) sekitar 7 menit. Jika sudah, cuci bersih kembali dan tiriskan..
2. Cuci bersih ayam. Lalu cincang bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng..
3. Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang, tunggu sampai harum, masukkan air. Masukkan saori lada hitam, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan potongan ayam. Tunggu sampai ayam empuk. Bisa juga kalau tidak suka kuah banyak, tunggu kuahnya sampai meresap..
4. Masukkan brokoli dan potongan bawang pre. Aduk sampai kuah lada hitam tercampur semua. Tunggu brokoli agak layu. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan...!.