How to Prepare Delicious Sop Ayam

Sop Ayam.

You can cook Sop Ayam using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Ayam

1. It's 1/2 ekor of Ayam kota.
2. It's of Jamur kuping.
3. It's of Sosis ayam.
4. It's of Kentang.
5. You need of Wortel.
6. You need of Kobis.
7. You need of Tomat.
8. It's of Daun bawang.
9. It's of Seledri.
10. Prepare of Air.
11. Prepare of Bumbu ulek.
12. Prepare of Bawang merah&putih.
13. Prepare Bunga of lawang.
14. Prepare of Merica.
15. Prepare of Ketumbar.
16. You need of Kayu manis.
17. Prepare of Pala.
18. It's of Garam.
19. You need of Minyak goreng untuk menumis.

Sop Ayam instructions

1. Bersihkan ayam dan rebus ayam hingga setengah matang.
2. Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang (jgn lupa masukkan irisan daun bawang/baeang bombay).
3. Rendam jamur kuping di air hangat/biasa ya hingga mengembang. Potong2 sayuran lainnya jg ya.
4. Masukkan air kepanci, rebus wortel+kentang, masukkan ayam+sosis dan bumbu sop yg sdh dimasak tadi.
5. Mendidih airnya masukkan kobis+tomat+jamur kuping (jenis sayur ini jgn terlau lama dimasak nya ya biar still younger).
6. Tambahkan penyedap rasa (royco) sesuai selera.
7. Sajikan dengan diberi taburan seledri.