Recipe: Yummy Ayam Kecap

Ayam Kecap.

You can have Ayam Kecap using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap

1. Prepare of Ayam.
2. It's of Bawang putih.
3. Prepare of Merica.
4. It's of Kemiri.
5. It's of Garam.
6. It's of Daun salam.
7. You need of Tomat.
8. It's of Kecap.
9. It's of Saus tiram, saya pakai saori.

Ayam Kecap instructions

1. Ayam dicuci bersih..
2. Haluskan bawang putih, merica, garam dan kemiri dengan cara diulek..
3. Panaskan minyak jangan terlalu banyak karena ayam ketika dimasak akan mengeluarkan minyak dari lemaknya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum..
4. Masukkan ayam, biarkan hingga setengah matang sambil dibolak-balik..
5. Jika sudah setengah matang, masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
6. Tambahkan kecap dan daun salam. Aduk rata. Kemudian tambahkan saus tiram secukupnya..
7. Masukkan irisan tomat..
8. Kecilkan api, tutup ayam kecap dengan tutup panci, diamkan kurang lebih 10 menit agar ayam benar2 matang..
9. Ayam kecap siap dihidangkan..