Recipe: Delicious Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? SAYAP AYAM PANGGANG manis pedas Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.

Resep ayam panggang kecap memiliki ciri khas ayamnya yang sudah dibaluri dengan kecap saat dipanggang ini dapat dinikmati dengan nasi hangat dan sambal. Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam panggang pedas berikut ini. Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas. You can have Ayam Panggang Pedas Manis using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Panggang Pedas Manis

1. Prepare 1 ekor of ayam ukuran sedang ±1kg belah dadanya.
2. Prepare 4 lembar of daun salam.
3. You need 4 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 batang of serai, geprek.
5. It's 1 ruas besar of lengkuas, geprek.
6. It's of Minyak goreng untuk menumis.
7. It's of Bumbu halus :.
8. You need 8 of bawang merah.
9. Prepare 4 of bawang putih.
10. Prepare 4 of kemiri.
11. Prepare 1 sdm of ketumbar.
12. Prepare 1 sdt of lada.
13. It's 5 of cabai merah.
14. You need 3 of cabai rawit.
15. Prepare 1 ruas of kunyit.
16. It's 1/2 ruas of jahe.
17. You need of Sambal kecap :.
18. Prepare 1 genggam of kacang tanah, goreng.
19. You need 5 of cabai merah, goreng sebentar.
20. You need 5 of bawang merah, iris.
21. You need 10 of cabai rawit merah, iris bulat.
22. It's 1 buah of tomat, iris kotak2 kecil.
23. You need of Garam.
24. You need of Gula.
25. It's 1 buah of jeruk nipis.
26. You need of Kecap manis.
27. Prepare of Pelengkap :.
28. Prepare of Daun selada.
29. You need iris of Tomat,.
30. You need iris of Timun,.

Aroma wangi ayam dan bumbu yang terus menerus menguap dari kuali-kuali di dapur mbok Meski warnanya merah oranye, rasanya tidak pedas mennyengat. Gurih pedas sedikit manis rasa ayam ini makin enak diberi sedikit sambal terasi. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.

Ayam Panggang Pedas Manis step by step

1. Tumis semua bumbu halus dalam, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum..
2. Lalu masukkan air, dikira2 sampai ayamnya terendam. Masukkan garam, dan gula. Setelah mendidih masukkan ayam, ungkup sampai matang dan empuk..
3. Setelah matang merata, dan bumbu kering angkat sisihkan..
4. Ambil sisa bumbu ungkepan ayam tadi, lalu campur dengan kecap manis secekupnya. Oleh sisa bumbu di atas ayam hingga rata..
5. Masukkan ayam ke dalam oven. Panggang dengan api atas bawah 200°C selama ±15 menit..
6. Siapkan sambal kecap : ulek halus kacang dan cabai merah. Lalu masukkan dalam wadah, masukkan juga bawang merah, cabai rawit, tomat, kecap manis, garam, gula, air perasan jeruk nipis. Aduk rata..
7. Sajikan ayam dalam tempat dengan daun selada, timun dan tomat yg sudah ditata, siap dihidangkan..

Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Bumbu Pedas. Langkah pertama adalah anda perlu melumuri ayam dengan air jeruk nipis dan Jangan lupa beri kecap manis. langkah selanjutnya, Masukan ayam, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap, bakar ayam sambil di olesi sisa.