Recipe: Appetizing Sop Ayam

Sop Ayam.

You can have Sop Ayam using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Ayam

1. Prepare 1 of sayap ayam, 2 balungan dada ayam, 2 potong kulit ayam,.
2. You need 1/2 buah of kubis.
3. You need 1 buah of wortel.
4. It's 1 tangkai of daun bawang.
5. Prepare 1 tangkai of seledri.
6. It's 2 siung of bawang putih besar.
7. You need 5 buah of bawang merah sedang.
8. It's 1,5 liter (6 gelas) of air.
9. Prepare Secukupnya of merica.
10. Prepare Secukupnya of garam.
11. You need Secukupnya of penyedap.
12. Prepare Secukupnya of gula pasir.

Sop Ayam step by step

1. Rebus ayam dengan kurang lebih 3 gelas air sampai empuk. Angkat tiriskan. (Saya kurang suka kaldu ayam potong jadi saya rebus dulu ayamnya)..
2. Kupas, cuci, kemudian cincang bawang putih dan iris bawang merah..
3. Potong kubis, cuci, kemudian tiriskan. Kupas, cuci, potong, dan tiriskan wortel..
4. Cuci dan potong daun bawang serta seledri..
5. Tumis bawang sampai harum kemudian masukkan bawang merah dan masak sampai agak berubah warna. Segera tambahkan air 750 ml..
6. Masukkan daun bawang dan daging ayam..
7. Setelah air mendidih tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa..
8. Masukkan wortel kemudian kubis. Matikan api jika sudah matang kemudian taburi irisan seledri..