Easiest Way to Make Perfect Soto Ayam Keluarga

Soto Ayam Keluarga.

You can have Soto Ayam Keluarga using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Keluarga

1. It's 3 of sayap ayam yang sudah diungkep.
2. You need of Bumbu kuning.
3. It's of Bumbu putih.
4. Prepare 2 siung of bawang merah ukuran besar.
5. Prepare 3 lembar of daun salam.
6. Prepare 1 batang of serai.
7. You need 2 lembar of daun jeruk.
8. Prepare 2 batang of daun bawang lengkap.
9. Prepare secukupnya of Kol.
10. It's secukupnya of Tauge.
11. It's secukupnya of Bihun jagung.
12. It's 3 buah of Cabai merah pedas.
13. You need 4 buah of Cabai merah keriting.
14. It's of Air untuk merebus dan membuat kuah.
15. You need of Minyak goreng.
16. You need 3 butir of telur ayam.
17. It's secukupnya of Garam.
18. It's of Penyedap rasa sasa.
19. It's of Penyedap rasa masako.
20. You need of Gula.

Soto Ayam Keluarga step by step

1. Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan..
2. Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci..
3. Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat..
4. Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air..
5. Ini hasilnya. Tadaaa..