Recipe: Perfect Sop Ayam

Sop Ayam.

You can cook Sop Ayam using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Ayam

1. It's 4 Potong of Ayam Bagian Sayap.
2. You need 1/2 Sdt of Lada Bubuk.
3. Prepare 1 Btg of Daun Seledri.
4. It's 1 Btg of Daun Bawang.
5. Prepare 1 Buah of Tomat (iris).
6. You need of Minyak Untuk Menumis.
7. You need of Air.
8. Prepare of Bahan Menumis:.
9. You need 2 Butir of Kapulaga.
10. You need 3 Butir of Bunga Lawang.
11. It's 3 Butir of Cengkeh.
12. You need 1 Lbr of Daun Salam.
13. Prepare 2 Siung of Bawang Merah (iris).
14. You need of Bumbu Halus:.
15. It's 5 Siung of Bawang Merah.
16. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
17. Prepare 1/2 Sdt of Ketumbar.
18. It's 1/4 Sdt of Jinten.
19. It's Sedikit of Buah Pala.
20. You need of Sayur:.
21. Prepare 1 Buah of Wortel.
22. You need 1 Buah of Kentang.
23. It's 1/4 Buah of Brokoli.
24. You need 1 Buah of Baby Labu Siam.

Sop Ayam instructions

1. Cuci sayap ayam beri garam & jeruk nipis diamkan..
2. Haluskan bumbu lalu masukkan ke dalam daging ayam, diamkan..
3. Potong-potong semua sayur sesuai selera, lalu cuci bersih.
4. Panaskan minyak, masukkan bahan untuk menumis, aduk2 sampai harum, kemudian masukkan ayam yang sudah diberi bumbu & lada bubuk, aduk2 bntar lalu beri air. masak sampai setengah matang, lalu masukkan semua sayur, beri air lalu masak sampai semua matang, jangan lupa diicip2. kemudian masukkan irisan daun selderi, daun bawang & tomat, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.