Recipe: Perfect Mie Ayam kuuu

Mie Ayam kuuu.

You can cook Mie Ayam kuuu using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam kuuu

1. Prepare 1 kg of daging ayam (Aku make semua bukan dagingnya aja) potong dadu.
2. Prepare of Mie basah (buat sendiri).
3. Prepare selera of Sawi saicin, rajang sesuali.
4. Prepare of Kecap.
5. You need of Saos.
6. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
7. It's secukupnya of Air.
8. Prepare of Bumbu ayam.
9. Prepare 6 siung of bawah putih.
10. You need 5 siung of bawang merah.
11. Prepare 2 ruas of kunyit.
12. You need 1 sdm of ketumbar utuh.
13. You need 1 sdm of lada utuh.
14. Prepare 1 ruas of jahe.
15. It's 1 batang of sereh digeprek.
16. Prepare 2 butir of kemiri.
17. You need 1 buah of pala.
18. Prepare secukupnya of Garam.
19. You need secukupnya of Gula.
20. Prepare 2 lembar of daun salam.

Mie Ayam kuuu instructions

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam..
2. Tumis bumbu bersama daun salam dan sereh hingga wangi..
3. Masukan potongan ayam, beri sedikit air..
4. Tunggu hingga bumbu meresap. Cicipi, tambahkan gula dan garam hingga rasa sesuai dengan selera..
5. Jika sudah matikan. Lalu rebus air untuk memasak mie..
6. Masukan sawi dan mie jika air sudah mendidih..
7. Angkat mie dan sawi, masukan ke dalam mangkok untuk disajikan..
8. Tambahkan ayam yang sudah dimasak tadi, saos, kecap, minyak bawang sesuai selera (biasanya aku pake kaldu ayam juga, tapi ini ga cukup bahannya, hehe)..
9. Mie ayam siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba dan menikmati😉.