Recipe: Appetizing Ayam Mentega

Ayam Mentega.

You can have Ayam Mentega using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Mentega

1. Prepare 1 kg of Karkas ayam.
2. It's 2 sdm of Mentega, lada bubuk.
3. It's 2 sdm of saori saos tiram.
4. You need 2 sdm of Saos pedas.
5. Prepare 3 of Baput, 1/2 buah bawang bombay, 1 ruas jahe geprek.
6. You need 3 buah of cabe merah, 3 buah cabe rawit merah.
7. You need of Jeruk limau, tomat.
8. It's of Garam, gula.

Ayam Mentega instructions

1. Siapkan bahan, cuci ayam, marinasi dg jeruk nipis dan garam selama 10 menit, bilas tiriskan, goreng setengah kering.bumbu dicuci dan dipotong2..
2. Ayam jk sdh digoreng, tiriskan. Panaskan penggorengan beri mentega 2 sdm. Jk sdh panas tumis bawang putih dan jahe geprek sampai harum.masukkan ayam yg sdh digoreng, 200ml air, masak sekitar 3 menit, tambahkan irisan bawang bombay.
3. Setelah bawang bombay layu,tambahlan irisan cabe, lada bubuk, lalu irisan daun bawang dan tomat..
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, cek rasa. Sajikan..