Easiest Way to Prepare Appetizing OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit). Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Selain itu cara memasak opor ayam juga tidak terlalu susah. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. You can have OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

1. It's 1 ekor of ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Prepare 2 bks of santan kara.
3. Prepare of Bawang goreng secukupnya (optional).
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. It's 4-5 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 10-15 bh of cabai rawit merah (sesuai selera).
8. It's 2 btr of kemiri.
9. Prepare 2 of rs jahe.
10. You need 1 sdt of ketumbar.
11. It's 1 sdt of merica.
12. Prepare secukupnya of Gula pasir.
13. It's secukupnya of Garam.
14. It's secukupnya of Kaldu jamur.
15. You need of Herbs dan bumbu lain.
16. It's 1-2 btg of serai, geprek.
17. Prepare 2-3 lbr of daun salam.
18. You need 3-4 lbr of daun jeruk.
19. It's of 2 rs lengkuas, geprek.
20. Prepare sesuai selera of Cabai utuh,.

Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Sajikan opor ayam kampung sebagai menu yang dirindukan keluarga besar.

OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) instructions

1. Bersihkan ayam kampung dan potong sesuai selera, rebus ayam agar tekstur dan bau ayam hilang. Rebus bersama dengan sedikit garam dan daun salam.
2. Siapkan bumbu halus, dan tumis hingga wangi dengn sedikit minyak. Masukkan herbs serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
3. Setelah bumbu matang masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, dan tambahkan air secukupnya(pindahkan ke panci). Biarkan bumbu meresap, kemudian masukkan Santan instan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Biarkan bumbu meresap lebih lama ke dalam ayam dan ayam menjadi lunakkk..
4. Koreksi rasanya dan Sesaat akan di angkat taburkan bawang goreng dan cabai utuh sesuai selera.

Opor ayam kampung pedas sudah selesai dibuat. Kehadiran menu opor ayam di meja makan akan membuat makan anda semakin berselera. Supaya terasa lebih enak, anda bisa menikmati sajian opor ayam masih hangat dengan tambahan nasi hangat, sambal dan kerupuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.