Easiest Way to Cook Delicious Ayam suwir pedas manis

Ayam suwir pedas manis. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan) Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.

Watch in HD, Please! :-) Gampang ya! Lihat juga resep Ayam suwir pedas manis enak lainnya! Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. You can have Ayam suwir pedas manis using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam suwir pedas manis

1. It's 5 of paha ayam bagian atas ukuran sedang.
2. It's 1/4 sdt of jahe bubuk.
3. You need 2 ruas of lengkuas.
4. Prepare 1 batang of serai.
5. You need 2 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 1 buah of jeruk limau.
7. Prepare 65 ml of santan kara.
8. Prepare sesuai selera of gula.
9. You need sesuai selera of kaldu bubuk.
10. You need sesuai selera of garam.
11. It's of Bumbu halus.
12. Prepare 2 buah of cabai merah.
13. Prepare 2 buah of cabai rawit.
14. It's 6 butir of bawang merah.
15. Prepare 4 siung of bawang putih.
16. You need 2 sdm of minyak goreng.
17. Prepare 1/2 sdt of garam.

Menurut saya ayam suwir pedas bumbu bali enak juga dijadikan isian kue lemper ayam, isian roti tortila, lumpia goreng atau dijadikan topping mie goreng dan mie kuah juga oke. Kembali ke selera asal, resep ayam pedas yang paling mudah dicoba di rumah dan cepat dimasaknya adalah resep ayam suwir. Namun berbeda dari biasanya, kita akan jadikan kali ini ekstra pedas namun tetap berbumbu dengan rasa manis yang menyenangkan. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.

Ayam suwir pedas manis step by step

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu. potong-potong cabai merah dan cabai rawit. sambil menunggu ayam yang direbus matang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit..
2. Stlh agak halus, masukkan minyak dan garam jadi lebih mudah halus. setelah ayam mendidih, tiriskan dan suwir kasar dengan menggunakan garpu. kalau sudah agak dingin, suwir lagi ayam dengan tangan sehingga suwirannya lebih kecil dan rapi..
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas..
4. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk. masukkan ayam dan aduk sampai santan berubah kecoklatan..
5. Tambahkan gula, kaldu bubuk, dan garam, beri perasan jeruk limau..

Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok. Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yang cukup banyak dan buah cabai yang digunakan juga lebih sedikit atau malah bisa dihilangkan dalam resep di bawah. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Kucurkan air perasan jeruk nipis, kemudian masak lagi sampai bumbu benar-benar meresap.