Easiest Way to Make Perfect Tongseng Ayam

Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. You can have Tongseng Ayam using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongseng Ayam

1. It's 300 gr of Ayam Fillet.
2. It's 1/2 buah of Jeruk Nipis.
3. Prepare 1/4 Bagian of Kol (Rajang Kasar).
4. Prepare 1 Buah of Tomat (Belah 4 Bagian).
5. Prepare 1 Batang of Daun Bawang (Rajang Kasar).
6. You need 3 Sdm of Santan Kara.
7. Prepare Secukupnya of Garam.
8. It's Secukupnya of Gula.
9. It's Secukupnya of Kecap Bango.
10. Prepare Secukupnya of Lada.
11. You need Secukupnya of Penyedap Rasa (Me Royko).
12. Prepare 400 Ml of air.
13. You need Secukupnya of Minyak untuk menumis.
14. It's of Bumbu Halus.
15. You need 4 Siung of Bawang Merah.
16. Prepare 2 Siung of Bawang Putih.
17. It's 2 Buah of Cabe Merah.
18. You need 3 Buah of Cabe Rawit Merah.
19. Prepare 2 Buah of Kemiri Sangrai.
20. Prepare 1/4 Ruas of Kunyit.
21. It's 1/4 of Rias Jahe.
22. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
23. Prepare of Bumbu Utuh.
24. Prepare 5 Buah of Cabe Rawit.
25. It's 1 Batang of Serai (Digeprek).
26. Prepare 1/4 Ruas of Lengkuas (Digeprek).
27. You need 2 Lbr of Daun Salam.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.

Tongseng Ayam step by step

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh kecuali cabe..
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tumis hingga berubah warna..
3. Masukkan kecap + garam + gula + penyedap rasa + lada tumis dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut..
4. Setelah itu cek rasa, masukkan kol + tomat + cabe rawit utuh. Adul rata dan biarkan airnya menyusut..
5. Tes rasa angkat dan siap di sajikan. selesai.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.