Recipe: Delicious Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng Isi Ayam Pedas. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas di rumah!

Siapa sih yang tidak tahu dengan Cireng, panganan jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong. Jika anda merupakan pecinta gorengan, tentunya anda familiar dengan cireng. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. You can cook Cireng Isi Ayam Pedas using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cireng Isi Ayam Pedas

1. It's of Bahan kulit:.
2. You need 0.5 kg of tapioka.
3. It's 4 sdm munjung of terigu.
4. It's of Garam.
5. It's of Penyedap rasa.
6. Prepare secukupnya of Air mendidih.
7. It's of Bahan isian:.
8. Prepare of Daging ayam fillet (ini lupa pake berapa karena ga ditimbang).
9. It's 5 butir of Bawang merah.
10. It's 3 butir of Bawang putih.
11. You need of Bawang bombay setengah butir ukuran sedang.
12. Prepare 25 gr of cabai merah.
13. It's sesuai selera of Cabai rawit.
14. It's of Gula.
15. It's of Garam.
16. You need of Penyedap rasa.
17. You need of Saus tiram.
18. It's of Minyak untuk menumis.

Cireng yang awalnya hanya terbuat dari tepung sagu berbumbu yang digoreng, kini memiliki banyak varian. Namun, ada yang perlu diperhatikan saat membuat cireng isi. Bahan isian bisa menyebabkan cireng meledak saat digoreng. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep cireng isi yang lezat dan enak lainnya!

Cireng Isi Ayam Pedas step by step

1. Isian: rebus ayam hingga matang lalu suir-suir ayam..
2. Haluskan bawang merah dan putih, serta cabe-cabean..
3. Iris bawang bombay sesuai selera.
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bombay masak hingga layu..
5. Masukkan ayam suir lalu aduk-aduk merata dengan bumbu, kemudian tambahkan air sedikit..
6. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, saus tiram dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
7. Koreksi rasa lalu sisihkan..
8. Kulit : campur semua tepung, garam serta penyedap aduk rata lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.
9. Note: aduk pakai pengaduk karena panas, kalo sudah tak terlalu panas lalu uleni dengan tangan. Adonan sebaiknya tidak terlalu lembek atau pun terlalu keras. Jika terlanjur terlalu lembek bisa tambahkan tepung, jika sebaliknya bisa tambahkan air panas..
10. Adonan yang telah siap kemudian digilas pipih bentuk sesuai keinginan lalu beri isian..
11. Goreng cireng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang..
12. Angkat kemudian sajikan..
13. Jika ingin menyimpan cireng ke dalam freezer maka lumuri tiap sisi cireng dengan tepung tapioka agar tidak saling menempel. Simpan dalam wadah tertutup..

Untuk selanjutnya masukkan ayam yang sudah disiapkan dan diaduk sampai berubah , selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, gula, dan aduk. Kumpulan Resep Cireng Isi - Saat ini cireng masih sangat mudah ditemukan di PKL. Biasanya cireng adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.