Recipe: Appetizing Semur Ayam

Semur Ayam.

You can have Semur Ayam using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam

1. It's 1 kg of ayam.
2. You need 5 siung of Bawang putih.
3. It's 2 bh of Kemiri.
4. It's 0,5 sdt of lada bubuk.
5. Prepare 1 ruas of jahe Sedikit pala.
6. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
7. Prepare of Gula.
8. You need of Garam.
9. It's of Kecap.

Semur Ayam instructions

1. Blansir ayam : didihkan air lalu masukkan ayam tanpa dicuci, aduk sebentar lalu angkat baru dicuci dengan air mengalir..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
3. Masukkan air kira-kira sampai ayam tenggelam. Setelah mendidih masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk..
4. Masukkan gula garam kecap. Tutup dan tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan..