Recipe: Appetizing Siomay Ayam

Siomay Ayam. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.

Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. You can have Siomay Ayam using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Siomay Ayam

1. It's of Bahan:.
2. It's 500 gr of dada ayam giling.
3. You need 250 gr of tpg tapioka.
4. Prepare 3 butir of telur.
5. It's 150 gr of labu siam parut.
6. It's 2 batang of daun bawang iris.
7. You need 5 siung of bawang putih.
8. Prepare 5 siung of bawang merah.
9. You need of Bumbu-bumbu:.
10. You need 1 sdt of garam.
11. You need 1 sdt of kaldu bubuk non msg (maseko/totole).
12. You need 1/2 sdt of merica.
13. You need 1 sdm of gula pasir.
14. It's 1 sdm of mingak goreng.
15. You need 1 sdm of kecap ikan.
16. It's of Pelengkap:.
17. You need of Kulit pangsit.
18. It's 1/2 buah of wortel parut halus.
19. It's of Jeruk limo.
20. It's of Bumbu Kacang:.
21. It's 400 gr of kacang tanah sangrai/goreng.
22. Prepare 15 bh of cabe merah rebus.
23. It's 5 siung of baput.
24. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
25. You need 500 ml of air.
26. It's 70 gr of gula merah.
27. It's 1 sdm of gulpas.
28. Prepare 1 sdt of garam.
29. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
30. You need of Minyak untuk menumis.

Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Siomay Ayam is an indonesian dish which is comparable to Maultaschen. Siomay adalah salah satu makanan yang bisa didapat mulai dari pedagang kaki lima sampai restoran dimsum ternama.

Siomay Ayam step by step

1. Siapkan food processor, giling dada ayam, baput, bamer dan labu siam, giling sampai halus, lalu pindahkan ke wadah..
2. Campurkan bumbu2, telur dan tepung, aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan panci kukusan, ambil selembar kulit pangsit lalu beri adonan di tengah, lalu lipat bagian pinggir2 kulit ke tengah, terakhir beri parutan wortel sedikit..
4. Susun siomay diatas loyang/wadah utk mengkukus yg sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket..
5. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang..
6. Bumbu kacang: Haluskan cabe merah rebus dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan kacang tanah sangrai yg sudah digiling halus, beri air, daun jeruk dan bumbu2 lain..
7. Masak dg api kecil sampau matang dan berminyak..

Cara membuatnya mudah dan bisa dijadikan camilan untuk tamu atau saat santai. Pertama siapkan kulit siomay siap pakai. Pertama, potong ayam filet menjadi bentuk dadu kecil-kecil. Video resep membuat siomay ayam ala Yummy. Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha.