Recipe: Yummy Ayam Kecap Pedas Sederhana

Ayam Kecap Pedas Sederhana.

You can cook Ayam Kecap Pedas Sederhana using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas Sederhana

1. Prepare 1/2 kg of sayap ayam.
2. It's 4 siung of bawang putih.
3. You need 8 siung of bawang merah.
4. You need of Jahe ±1cm.
5. It's 5 buah of cabai merah keriting.
6. Prepare 7 butir of kemiri (opsional, bagi yang ingin bumbu lebih kental).
7. It's of Garam.
8. You need of Lada.
9. It's of Kecap mansi.
10. Prepare of Minyak goreng.

Ayam Kecap Pedas Sederhana step by step

1. Cuci bersih sayap ayam..
2. Goreng sayap ayam setengah matang. Lalu sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, dan kemiri. Jangan lupa untuk menambahkan garam, lada sesuai selera..
4. Setelah bumbu halus, kemudian panaskan wajan dan beri sedikit minyak..
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum..
6. Masukkan sayap ayam yang telah digoreng, kemudian tambahkan 2sdm kecap lalu aduk hingga bumbunya merata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..
7. Ayam kecap pedas siap dihidangkan..