Gulai ayam. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Lihat juga resep Gulai ayam sayur enak lainnya!
It can be classified as an Indonesian curry. Together with gulai kambing, (goat or mutton gulai), it is the most common and popular variant of gulai.. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. You can cook Gulai ayam using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gulai ayam
- Prepare 500 gr of ayam (6 potong).
- Prepare 500 ml of santan.
- You need 2 buah of kentang iris.
- It's of Bumbu halus (saya blander).
- You need 1/2 sdt of jinten, sangrai.
- Prepare 2 butir of kemiri, sangrai.
- It's 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 5 buah of cabe merah.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 3 cm of kunyit.
- Prepare of Bahan pelengkap (cemplungkan).
- Prepare 8 lbr of daun jeruk (saya suka dibanyakin).
- It's 3 lbr of daun salam.
- You need 2 of sereh (geprek).
- Prepare 1 ruas of laos (geprek).
- You need of Daun kunyit.
- It's 1 sdt of kaldu jamur.
- Prepare secukupnya of Garam.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Assalamualaikum bunda yuk di intip cara masak gulai hati ayam super lezat nya tonton videonya sampai habis ya jangan lupa like komen share dan SUBSCRIBE untu. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam.
Gulai ayam instructions
- Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
- Masukan air santan aduk aduk dan kemudian masukan semua bahan2 pelengkap yang disebutkan di atas.
- Kemudian masukan ayam dan aduk2 dan diamkan hingga santan mulai mendidih, kemudian masukan kentang, sesekali di aduk2 yah, koreksi rasa sesuai selera dan tunggu sampai agak mengental dan matikan api, selesai.
- Selamat mencoba.
Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Comments
Post a Comment