How to Make Appetizing Cireng Ayam

Cireng Ayam.

You can have Cireng Ayam using 17 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cireng Ayam

1. Prepare of Kulit :.
2. Prepare 250 gr of Tepung Aci.
3. You need 350 gr of Tepung Terigu.
4. Prepare 4 siung of Bawang.
5. It's of Kaldu Ayam.
6. It's 1 Bks of Lada.
7. Prepare of Isi :.
8. It's 1 of dada ayam.
9. Prepare 5 bj of cabai keriting.
10. You need 2 bj of cabe merah.
11. You need 10 of cabe rawit (sesuai selera).
12. Prepare 6 siung of bawang merah.
13. Prepare 9 siung of bawang putih.
14. It's 2 lembar of daun jeruk.
15. Prepare of Kecap manis (secukupnya).
16. It's of Garam (Secukupnya).
17. It's of Gula (Secukupnya).

Cireng Ayam instructions

1. Rebus dada ayam sampai empuk dan benar benar matang.
2. Haluskan bumbu- bumbu untuk isi cireng, lalu gerus atau blender.
3. Masak bumbu sampai tercium wangi, jangan lupa goreng dulu bumbunya.
4. Jika ayam sudah matang, ayam bisa di suwir kecil" sesuai selera saja.
5. Masukan ayam ke dalam bumbu yang sudah digoreng.
6. Ratakan bumbu sampai semua daging terbaluri.
7. Lalu buat kulitnya.
8. Campurkan bahan bahan untuk kulit menjadi satu.
9. Jangan lupa siram dengan air panas ya.
10. Uleni adonan sampai kalis.
11. Cetak adonan dan jangan lupa isi dengan ayam bumbunya.
12. Bentuk seperti pastel, atau sesuai selera.
13. Jangan lupa simpan di dalam kulkas dulu ya, biar pas di goreng bisa krispi.
14. Jika sudah selesai, bisa di goreng.
15. Dan taraaaa hasilnya bisa dinikmati enak beutttt.